{"id":224160,"date":"2019-11-02T02:22:20","date_gmt":"2019-11-02T01:22:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/?p=224160"},"modified":"2019-11-03T15:30:54","modified_gmt":"2019-11-03T14:30:54","slug":"klimatsmarta-menyer-missar-poangen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2019\/11\/02\/klimatsmarta-menyer-missar-poangen\/","title":{"rendered":"”Klimatsmarta” menyer missar po\u00e4ngen"},"content":{"rendered":"

En f\u00f6rskola i Ume\u00e5 slopar k\u00f6ttet p\u00e5 menyn och k\u00f6r vegetarisk kost. F\u00f6r klimatets skull.<\/strong> Livsmedelsverket rynkar pannan lite men en dietist \u00e4r inkopplad s\u00e5 det \u00e4r ingen fara.<\/strong><\/p>\n

Alla kan allts\u00e5 lugnt h\u00e4nga in sm\u00e5ryggs\u00e4ckarna, l\u00e4mna barnen och entusiastiskt vinka i f\u00f6nstret utan att vara r\u00e4dda att de sm\u00e5 liven ska sv\u00e4lta ihj\u00e4l. N\u00e5gon smart person yttrade dessutom att man kan servera barnen k\u00f6tt hemma om man tycker att det \u00e4r en viktig del i kosten. Men vad sn\u00e4llt! Kan man g\u00f6ra s\u00e5? Att man inte har t\u00e4nkt p\u00e5 det?!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Jag tror knappast<\/strong> att barnen i V\u00e4sterbotten kommer att bli s\u00e4rskilt avmagrade och h\u00e5l\u00f6gda i f\u00f6rsta taget p\u00e5 grund av den nya kosth\u00e5llningen p\u00e5 f\u00f6rskolan Gitarren. Det \u00e4r trots allt ett v\u00e4lf\u00e4rdsland vi lever i.
\nDessutom \u00e4r det bara k\u00f6tt som har strukits fr\u00e5n menyn, inte all animalisk kost, men det framkommer inte s\u00e5 tydligt i media. Jag antar att det blir en hetare debatt och fler klick om man framst\u00e4ller det som att barnen bara ska knapra mor\u00f6tter och gr\u00f6nk\u00e5l h\u00e4dan efter. Men s\u00e5 \u00e4r det inte, man serverar fortfarande mejeriprodukter precis som f\u00f6rut. Mj\u00f6lk, sm\u00f6r, fil och liknande. \u00c4ven \u00e4gg och fisk. Men k\u00f6ttet \u00e4r borta. F\u00f6r milj\u00f6ns skull. S\u00e5klart. F\u00f6r k\u00f6tt \u00e4r ju tydligen v\u00e4ldigt farligt.<\/p>\n

H\u00e4r blir det sv\u00e5rt f\u00f6r mig m\u00e5ste jag s\u00e4ga.<\/strong> Jag st\u00f6r mig s\u00e5 fruktansv\u00e4rt p\u00e5 att det ska vara s\u00e5 enkelt att plocka po\u00e4ng i den h\u00e4r klimatdebatten genom att kasta ut k\u00f6ttet. Hur \u00e4r det ens m\u00f6jligt att g\u00f6ra det med ena handen medan man med den andra tackar och tar emot fantastiska produkter som mj\u00f6lk, sm\u00f6r och yoghurt? Fr\u00e5n samma produktion?<\/p>\n

Att mj\u00f6lk och k\u00f6tt skulle ha n\u00e5gon sorts samband, det \u00e4r tydligen en v\u00e4ldigt fr\u00e4mmande tanke!?<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Det \u00e4r som att k\u00f6ttet har blivit roten till allt ont i vissa kretsar.<\/strong>\u00a0\u00c4r det f\u00f6r att man inte vill se att det finns problem som \u00e4r s\u00e5 oerh\u00f6rt mycket st\u00f6rre? \u00a0Som man inte l\u00f6ser utan att det svider lite? F\u00f6r ingen kan v\u00e4l p\u00e5 allvar tro att vi f\u00e5r bukt med all \u00f6verkonsumtion, all oh\u00e5llbar energiproduktion och alla industriers utsl\u00e4pp om vi skippar biffen? Att k\u00f6ttproduktionen skulle vara den st\u00f6rsta orsaken till den globala uppv\u00e4rmningen och alla isbj\u00f6rnarnas d\u00f6d?<\/p>\n

K\u00f6ttfr\u00e5gan har blivit s\u00e5 het p\u00e5 vissa h\u00e5ll att man missar helheten n\u00e4r den debatteras i media.<\/strong> Turerna kring den h\u00e4r f\u00f6rskolan i Ume\u00e5 har handlat om rubriker och uttalanden som verkar ha haft som enda syfte att uppvigla till n\u00e5gon sorts ilsken klimattennis. Jag har v\u00e4ldigt sv\u00e5rt f\u00f6r det. Sv\u00e5rt f\u00f6r att se hur mitt och andra b\u00f6nders arbete, v\u00e5r v\u00e4lutvecklade svenska djuromsorg och v\u00e5r trygga livsmedelskedja hanteras p\u00e5 detta s\u00e4tt. Som slagtr\u00e4n och bror duktig-po\u00e4ng. Utan att man vill se hela bilden. Utan att man pekar p\u00e5 vilka vinster det svenska lantbruket har f\u00f6r klimatet. Att vi faktiskt g\u00f6r n\u00e5got som \u00e4r bra och uppbyggande.<\/p>\n

Det st\u00e4mmer att vi globalt sett inte kan konsumera som vi g\u00f6r hur l\u00e4nge som helst.<\/strong> Det g\u00e4ller m\u00e5nga saker som resor, br\u00e4nsle, textil och energi. Och k\u00f6tt. Runt om i v\u00e4rlden produceras k\u00f6tt p\u00e5 ett s\u00e4tt som \u00e4r l\u00e5ng ifr\u00e5n h\u00e5llbart och inte heller vettigt ut djurskyddsynpunkt. Det kan inte forts\u00e4tta.<\/p>\n

Jag tycker definitivt att f\u00f6rskolor ska kasta ut k\u00f6tt. Utl\u00e4ndskt k\u00f6tt.<\/strong><\/p>\n

Alla, s\u00e4rskilt offentliga verksamheter, som har ett ansvar b\u00e5de f\u00f6r m\u00e4nniskor och f\u00f6r de allm\u00e4nna medel de finansieras av, borde se till att s\u00e5 l\u00e5ngt som m\u00f6jligt v\u00e4lja det svenska lantbrukets produkter. F\u00f6r att de \u00e4r kvalitetss\u00e4kra och etiska, men ocks\u00e5 f\u00f6r att de kommer fr\u00e5n f\u00f6retag som bidrar till svenska skattepengar, arbetstillf\u00e4llen och landsbygdens livskraft. Och f\u00f6r att de \u00e4r klimatsmarta. \u00c4ven k\u00f6ttet.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En som inte beh\u00f6vde ett l\u00e5ngt blogginl\u00e4gg f\u00f6r att komma med ett genomt\u00e4nkt uttalande i just f\u00f6rskolefr\u00e5gan var Lotta Folkesson, ordf\u00f6rande i LRF V\u00e4sterbotten. Huvudet p\u00e5 spiken. Tack.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En f\u00f6rskola i Ume\u00e5 slopar k\u00f6ttet p\u00e5 menyn och k\u00f6r vegetarisk kost. F\u00f6r klimatets skull. Livsmedelsverket rynkar pannan lite men en dietist \u00e4r inkopplad s\u00e5 det \u00e4r ingen fara. Alla kan allts\u00e5 lugnt h\u00e4nga in sm\u00e5ryggs\u00e4ckarna, l\u00e4mna barnen och entusiastiskt vinka i f\u00f6nstret utan att vara r\u00e4dda att de sm\u00e5 liven ska sv\u00e4lta ihj\u00e4l. N\u00e5gon…<\/p>\n","protected":false},"author":338,"featured_media":224162,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[320,3,10,6,319],"yoast_head":"\n"Klimatsmarta" menyer missar po\u00e4ngen - Nys\u00e4ter lantbruk<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2019\/11\/02\/klimatsmarta-menyer-missar-poangen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\""Klimatsmarta" menyer missar po\u00e4ngen - Nys\u00e4ter lantbruk\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En f\u00f6rskola i Ume\u00e5 slopar k\u00f6ttet p\u00e5 menyn och k\u00f6r vegetarisk kost. F\u00f6r klimatets skull. Livsmedelsverket rynkar pannan lite men en dietist \u00e4r inkopplad s\u00e5 det \u00e4r ingen fara. Alla kan allts\u00e5 lugnt h\u00e4nga in sm\u00e5ryggs\u00e4ckarna, l\u00e4mna barnen och entusiastiskt vinka i f\u00f6nstret utan att vara r\u00e4dda att de sm\u00e5 liven ska sv\u00e4lta ihj\u00e4l. N\u00e5gon...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2019\/11\/02\/klimatsmarta-menyer-missar-poangen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nys\u00e4ter lantbruk\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-11-02T01:22:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-11-03T14:30:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2019\/11\/IMG_3038-e1572657382340.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1212\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"859\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Elin Bergstr\u00f6m\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Elin Bergstr\u00f6m\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2019\/11\/02\/klimatsmarta-menyer-missar-poangen\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2019\/11\/02\/klimatsmarta-menyer-missar-poangen\/\",\"name\":\"\\\"Klimatsmarta\\\" menyer missar po\u00e4ngen - Nys\u00e4ter lantbruk\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-11-02T01:22:20+00:00\",\"dateModified\":\"2019-11-03T14:30:54+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#\/schema\/person\/44ec87efb92df15b0f3b0c68a84c7c0f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2019\/11\/02\/klimatsmarta-menyer-missar-poangen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2019\/11\/02\/klimatsmarta-menyer-missar-poangen\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2019\/11\/02\/klimatsmarta-menyer-missar-poangen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"”Klimatsmarta” menyer missar po\u00e4ngen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/\",\"name\":\"Nys\u00e4ter lantbruk\",\"description\":\"Elin Bergstr\u00f6m\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#\/schema\/person\/44ec87efb92df15b0f3b0c68a84c7c0f\",\"name\":\"Elin Bergstr\u00f6m\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c68fea4c0b5b10e41c5a9ecd1fb1b3c0?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c68fea4c0b5b10e41c5a9ecd1fb1b3c0?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Elin Bergstr\u00f6m\"},\"url\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/author\/elin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\"Klimatsmarta\" menyer missar po\u00e4ngen - Nys\u00e4ter lantbruk","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2019\/11\/02\/klimatsmarta-menyer-missar-poangen\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"\"Klimatsmarta\" menyer missar po\u00e4ngen - Nys\u00e4ter lantbruk","og_description":"En f\u00f6rskola i Ume\u00e5 slopar k\u00f6ttet p\u00e5 menyn och k\u00f6r vegetarisk kost. F\u00f6r klimatets skull. Livsmedelsverket rynkar pannan lite men en dietist \u00e4r inkopplad s\u00e5 det \u00e4r ingen fara. Alla kan allts\u00e5 lugnt h\u00e4nga in sm\u00e5ryggs\u00e4ckarna, l\u00e4mna barnen och entusiastiskt vinka i f\u00f6nstret utan att vara r\u00e4dda att de sm\u00e5 liven ska sv\u00e4lta ihj\u00e4l. N\u00e5gon...","og_url":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2019\/11\/02\/klimatsmarta-menyer-missar-poangen\/","og_site_name":"Nys\u00e4ter lantbruk","article_published_time":"2019-11-02T01:22:20+00:00","article_modified_time":"2019-11-03T14:30:54+00:00","og_image":[{"width":1212,"height":859,"url":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2019\/11\/IMG_3038-e1572657382340.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Elin Bergstr\u00f6m","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"Elin Bergstr\u00f6m","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"4 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2019\/11\/02\/klimatsmarta-menyer-missar-poangen\/","url":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2019\/11\/02\/klimatsmarta-menyer-missar-poangen\/","name":"\"Klimatsmarta\" menyer missar po\u00e4ngen - Nys\u00e4ter lantbruk","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#website"},"datePublished":"2019-11-02T01:22:20+00:00","dateModified":"2019-11-03T14:30:54+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#\/schema\/person\/44ec87efb92df15b0f3b0c68a84c7c0f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2019\/11\/02\/klimatsmarta-menyer-missar-poangen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2019\/11\/02\/klimatsmarta-menyer-missar-poangen\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2019\/11\/02\/klimatsmarta-menyer-missar-poangen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"”Klimatsmarta” menyer missar po\u00e4ngen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#website","url":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/","name":"Nys\u00e4ter lantbruk","description":"Elin Bergstr\u00f6m","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#\/schema\/person\/44ec87efb92df15b0f3b0c68a84c7c0f","name":"Elin Bergstr\u00f6m","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c68fea4c0b5b10e41c5a9ecd1fb1b3c0?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c68fea4c0b5b10e41c5a9ecd1fb1b3c0?s=96&d=mm&r=g","caption":"Elin Bergstr\u00f6m"},"url":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/author\/elin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224160"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/users\/338"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=224160"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":224173,"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224160\/revisions\/224173"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/media\/224162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=224160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=224160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=224160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}