{"id":229921,"date":"2022-01-31T11:46:47","date_gmt":"2022-01-31T10:46:47","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/?p=229921"},"modified":"2022-01-31T22:07:39","modified_gmt":"2022-01-31T21:07:39","slug":"planering-och-sma-lador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2022\/01\/31\/planering-och-sma-lador\/","title":{"rendered":"Planering och sm\u00e5 l\u00e5dor"},"content":{"rendered":"

Nu n\u00e4r januari snart \u00e4r slut och man dr\u00f6mmer om varmare tider kan man b\u00f6rja reflektera \u00f6ver denna m\u00e4rkliga matm\u00e5nad. Jag vet inte hur det \u00e4r hos andra men hos oss blir det kaos i sk\u00e5pen efter helgernas frosseri. Rutinerna faller och det blir sv\u00e5rare att minimera matsvinnet<\/strong><\/p>\n

Jul, ny\u00e5r, skollov och allt blir instabilt, \u00e4ven n\u00e4r vardagen har kommit f\u00f6r att stanna. Det blir r\u00f6rigt och tr\u00e5ngt i kyl och skafferi, allm\u00e4nt kaos, mat som ligger i konstiga sk\u00e5lar. F\u00f6r att inte tala om alla olika r\u00e4tter har dragits fram och tillbaka i rumstemperatur fler g\u00e5nger \u00e4n n\u00e5gon vill r\u00e4kna.
\nVid s\u00e5dana h\u00e4r perioder vill<\/em> jag sl\u00e4nga mat. Jag som egentligen avskyr att g\u00f6ra det. L\u00e4ngtan att rensa och f\u00e5 ordning och struktur igen blir n\u00e4stan st\u00f6rre \u00e4n drivkraften att ta tillvara och respektera maten.<\/p>\n

Kanske \u00e4r det h\u00e4r en av anledningarna till att m\u00e5nga sl\u00e4nger fullt \u00e4tbar mat hela tiden? Man har f\u00f6r mycket i sk\u00e5pen helt enkelt? F\u00f6r ostrukturerat och st\u00f6kigt? Lite f\u00f6r…kr\u00e5ngligt?<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Jag hade v\u00e4ldig oordning tidigare och sj\u00e4lva anledningen till det var att jag v\u00e4grade sl\u00e4nga mat. Dock blev det precis tv\u00e4rt om. Mer matsvinn. \u00a0Jag sparade alla konstiga sm\u00e5 slattar till ”en annan dag” men det slutade ofta med att de blev st\u00e5ende tills de t\u00e4cktes av gr\u00f6nt ludd och man fick sl\u00e4nga dem en vecka senare ist\u00e4llet. F\u00f6r att jag gl\u00f6mt eller f\u00f6rtr\u00e4ngt dem och f\u00f6r de s\u00e5g s\u00e5 oaptitliga ut att ingen annan ville \u00e4ta dem. Oerh\u00f6rt dumt. De d\u00f6g ju inte ens till h\u00f6nsmat n\u00e4r de blev d\u00e5liga.<\/p>\n

L\u00f6sningen nu \u00e4r dels planering och dels plastl\u00e5dor. De perioder vi har veckomatsedel och handlar regelbundet blir det n\u00e4stan inget matsvinn alls och n\u00e4r jag l\u00e4gger resterna i plastl\u00e5dor och tejpar datum p\u00e5 locket, ja d\u00e5 blir de verkligen upp\u00e4tna. Det beh\u00f6ver inte ens vara jag som \u00e4ter dem, n\u00e5gon annan kan ocks\u00e5 v\u00e5ga sig p\u00e5 ett stekt \u00e4gg eller n\u00e5gra korvbitar om de ligger i en l\u00e5da med m\u00e4rkning ist\u00e4llet f\u00f6r slarvigt inst\u00e4llda p\u00e5 ett fat med ett annat fat \u00f6ver. Dessutom tar det mindre plats i kylen och om man packar lite snyggt. Man f\u00e5r vettig \u00f6verblick och kan \u00e4ta ur ordentligt innan det \u00e4r dags att fylla p\u00e5.<\/p>\n

Jag har alla l\u00e5dor och lock i en stor k\u00f6ksl\u00e5da n\u00e4ra till hands och en rulle maskeringstejp och en spritpenna d\u00e4r jag f\u00f6rvarar plastp\u00e5sar och folie. L\u00e5dorna f\u00f6rsvinner f\u00f6rst\u00e5s efter ett tag s\u00e5 man bara har locken kvar (HUR g\u00e5r det d\u00e4r till!?) s\u00e5 jag f\u00f6rs\u00f6ker \u00e4ven spara smarta f\u00f6rpackningar ibland. De mindre plastl\u00e5dorna med r\u00e4ksallad och liknande \u00e4r till exempel perfekta att diska ur och spara sm\u00e5rester i. Locken sitter bra och de \u00e4r l\u00e4mpligt stora.<\/p>\n

Snygga och billiga plastl\u00e5dor finns ju att k\u00f6pa n\u00e4stan \u00f6verallt men som jag l\u00e4rt mig av en l\u00e4sare \u00e4r det viktigt att man kollar att de \u00e4r godk\u00e4nda att f\u00f6rvara mat i. S\u00e4rskilt om man vill v\u00e4rma direkt i l\u00e5dan. Viss plast kan n\u00e4mligen vara giftig.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

De allra b\u00e4sta tycker jag \u00e4r de med sn\u00e4pplock som man kl\u00e4mmer fast p\u00e5 en plast-eller glasl\u00e5da. S\u00e4rskilt en glasl\u00e5da g\u00f6r att det k\u00e4nns extra fr\u00e4scht och n\u00e4stan lyxigt att k\u00e4ka rester!<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nu n\u00e4r januari snart \u00e4r slut och man dr\u00f6mmer om varmare tider kan man b\u00f6rja reflektera \u00f6ver denna m\u00e4rkliga matm\u00e5nad. Jag vet inte hur det \u00e4r hos andra men hos oss blir det kaos i sk\u00e5pen efter helgernas frosseri. Rutinerna faller och det blir sv\u00e5rare att minimera matsvinnet Jul, ny\u00e5r, skollov och allt blir instabilt,…<\/p>\n","protected":false},"author":338,"featured_media":229931,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2,460,1],"tags":[],"yoast_head":"\nPlanering och sm\u00e5 l\u00e5dor - Nys\u00e4ter lantbruk<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2022\/01\/31\/planering-och-sma-lador\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Planering och sm\u00e5 l\u00e5dor - Nys\u00e4ter lantbruk\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nu n\u00e4r januari snart \u00e4r slut och man dr\u00f6mmer om varmare tider kan man b\u00f6rja reflektera \u00f6ver denna m\u00e4rkliga matm\u00e5nad. Jag vet inte hur det \u00e4r hos andra men hos oss blir det kaos i sk\u00e5pen efter helgernas frosseri. Rutinerna faller och det blir sv\u00e5rare att minimera matsvinnet Jul, ny\u00e5r, skollov och allt blir instabilt,...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2022\/01\/31\/planering-och-sma-lador\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nys\u00e4ter lantbruk\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-31T10:46:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-31T21:07:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2022\/01\/elins.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2576\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1932\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Elin Bergstr\u00f6m\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Elin Bergstr\u00f6m\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2022\/01\/31\/planering-och-sma-lador\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2022\/01\/31\/planering-och-sma-lador\/\",\"name\":\"Planering och sm\u00e5 l\u00e5dor - Nys\u00e4ter lantbruk\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-01-31T10:46:47+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-31T21:07:39+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#\/schema\/person\/44ec87efb92df15b0f3b0c68a84c7c0f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2022\/01\/31\/planering-och-sma-lador\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2022\/01\/31\/planering-och-sma-lador\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2022\/01\/31\/planering-och-sma-lador\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Planering och sm\u00e5 l\u00e5dor\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/\",\"name\":\"Nys\u00e4ter lantbruk\",\"description\":\"Elin Bergstr\u00f6m\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#\/schema\/person\/44ec87efb92df15b0f3b0c68a84c7c0f\",\"name\":\"Elin Bergstr\u00f6m\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c68fea4c0b5b10e41c5a9ecd1fb1b3c0?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c68fea4c0b5b10e41c5a9ecd1fb1b3c0?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Elin Bergstr\u00f6m\"},\"url\":\"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/author\/elin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Planering och sm\u00e5 l\u00e5dor - Nys\u00e4ter lantbruk","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2022\/01\/31\/planering-och-sma-lador\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Planering och sm\u00e5 l\u00e5dor - Nys\u00e4ter lantbruk","og_description":"Nu n\u00e4r januari snart \u00e4r slut och man dr\u00f6mmer om varmare tider kan man b\u00f6rja reflektera \u00f6ver denna m\u00e4rkliga matm\u00e5nad. Jag vet inte hur det \u00e4r hos andra men hos oss blir det kaos i sk\u00e5pen efter helgernas frosseri. Rutinerna faller och det blir sv\u00e5rare att minimera matsvinnet Jul, ny\u00e5r, skollov och allt blir instabilt,...","og_url":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2022\/01\/31\/planering-och-sma-lador\/","og_site_name":"Nys\u00e4ter lantbruk","article_published_time":"2022-01-31T10:46:47+00:00","article_modified_time":"2022-01-31T21:07:39+00:00","og_image":[{"width":2576,"height":1932,"url":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-content\/uploads\/sites\/26\/2022\/01\/elins.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Elin Bergstr\u00f6m","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"Elin Bergstr\u00f6m","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"3 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2022\/01\/31\/planering-och-sma-lador\/","url":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2022\/01\/31\/planering-och-sma-lador\/","name":"Planering och sm\u00e5 l\u00e5dor - Nys\u00e4ter lantbruk","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#website"},"datePublished":"2022-01-31T10:46:47+00:00","dateModified":"2022-01-31T21:07:39+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#\/schema\/person\/44ec87efb92df15b0f3b0c68a84c7c0f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2022\/01\/31\/planering-och-sma-lador\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2022\/01\/31\/planering-och-sma-lador\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/2022\/01\/31\/planering-och-sma-lador\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Planering och sm\u00e5 l\u00e5dor"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#website","url":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/","name":"Nys\u00e4ter lantbruk","description":"Elin Bergstr\u00f6m","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#\/schema\/person\/44ec87efb92df15b0f3b0c68a84c7c0f","name":"Elin Bergstr\u00f6m","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c68fea4c0b5b10e41c5a9ecd1fb1b3c0?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c68fea4c0b5b10e41c5a9ecd1fb1b3c0?s=96&d=mm&r=g","caption":"Elin Bergstr\u00f6m"},"url":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/author\/elin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229921"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/users\/338"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=229921"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229921\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":229943,"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229921\/revisions\/229943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/media\/229931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=229921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=229921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.atl.nu\/nysater\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=229921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}