Lite ledig måste man vara och då gäller det att göra det jag uppskattar mest -Äta gott!

Att få utmana smaklökarna. Lägga nya smaker i minnet för att kunna experimentera med hemma. Smaka något nytt. Syrade granskott, picklade krusbär och rökta smulade örter är något av det som ska testas.

Jungfruhummer med krusbär.

Makrill med granskott.

Vispad potatis med rökta örter.

Råbiff med ramslök och rökt benmärg.

Sorbet på gröna jordgubbar med ängssyra.

Lyx med smårätter, så man slipper välja och kan smaka flera.

Skogliga hälsningar från Mörteleks Frälsegård -En skogsgård mitt i Småland