Till hösten kommer det att bli skog för hela slanten (nästan) och uppstarten har redan börjat. En dag full med naturvärdesbedömningar, kulturlämningar, hägnfördelar och en massa erfarenhetsutbyte och go mat i skogen. En bra dag helt enkelt.   Naturvärdesbedömning; Ståndort, brandspår, miljöer, fåglar, vatten, träd, struktur, död ved… Spännande när skogen visar sig vara typ…

Ni vet säkert redan att jag gillar god mat. Det ska vara mat lagad på bra råvaror, gärna närproducerade, bra tillagat, kul och lekfulla smaker och så vill jag få med mig idéer att testa hemma. Nu efter den här helgen, som dessutom toppades med en massa fina bilar som var på American Days 2025…