Vardagslyx! -På sommaren är färska bär till havregrynsgröten standard. Ja det finns en portion gröt under alla hallonen. Gott, näringsrikt och lyxigt.

I maj beskrev jag hur jag använder mögliga ensilagebalar, för att enkelt göra nya trädgårdsland för att kunna öka odlingsytorna.

Nu börjar hallonplantorna bära frukt och squash och pumpor växer så det knakar.

Förra året hade vi en regnig sommar, till skillnad mot i år, och det syns på odlingarna. Har behövt vattna nu ett par kvällar för att hjälpa till lite, men det behövs betydligt mindre vattning när vi täckodlar och skyddar jorden från solen.

Bland det bästa med sommaren är enkel och god mat tillagad på Muurikkan.
Närodlad mat stod för dagens lunch.
Prisad korv från Stens chark i Åseda, grönsaker och kryddor från trädgårdslandet och svamp från skogen.

Skogliga trädgårdshälsningar från Mörteleks Frälsegård -En skogsgård mitt i Småland