Bra mat måste man också ha och med en rejäl al-allergi fick det bli lite innearbete och göra korv är kul! 6kg vildsvinskött och 2kg späck med fyra olika smaker. Räknade inte exakt men säg ca 140 korvar. Skillnaden mot de jag gjorde för ett par veckor sedan med 100% tamgris, är att de här…

Ett par (motorsågs) tankar om dagen håller kroppen i trim och ger varmvatten i kranen… och då är det bra att det är det första trädet för dagen som hänger sig och kräver lite extra kroppsarbete. Här fick jag ge upp och det slutade med att jag fick backa på med släpet. Säkert inte rätt,…

För oss är det här ingen allé och det är aldrig så vi har omnämnt almarna som farfar var med och planterade som ung. Träden planterades för att rama in trädgården och hela trädgården är omgärdad av stora träd, vilket är en del i kulturmiljön. En kulturmiljö som nu sakta men säkert ändras då framför…

Ibland får man lov att skämma bort sig själv och den här gången blev det en lång dag i Ödestugu strax söder om Jönköping. En dag med och ett gäng matintresserade och mycket god mat. Och en hel del pill med fjälster. Romy guidade oss in i en värld full med olika korvar och hur…

Förra veckan la jag alldeles för mycket tid på att svara på tentafrågor om Hyggesfritt. Helgen har offrats till att än en gång redogöra för skogsbranden juni 2022. Ja ni läste rätt. Det är fortfarande inte utrett och det enda som har gett lite energi i helgen har varit att fixa ved. Att efter 4…

När samtalet kom var det bara att rusa. Så mycket det nu går att rusa när det är glashalt. -Varför ska de alltid gå mot stora vägen? Sådan jäkla tur att Axel och Lova hade varit och tränat och mötte 2 juveler på tur, men jag tror inte att det var helt självförvållat. Jag har…

Jag har nu hittat EN fördel med att vi inte har mjölkkor i byn… -Visserligen så gäller den bara dagar med snö och när plogbilen har varit sen och det har blivit tillräckligt tjock is och solen skiner och jag har tid att ta fram sparken och…. -Det var nämligen så att när vi hade…

Nu är det mycket naturvård, men egentligen hugger jag ved. Eller rättare sagt så kvistar jag/väljer träd, för att sen hugga ved. Vass yxa och lagom tjocka grenar.   Skönt att kunna göra nytta och rasta hund samtidigt och då underlättar det att jobba med yxan istället för med motorsågen. Jag når även betydligt högre…

Så här ser det ut när flisen börjar ta slut i flisförrådet och även om jag gärna hade velat vänta tills den börjat larma för låg nivå, så är det lite väl vågat att vänta tills det är kris i den här kylan. Det har varit många nyfikna som hört av sig och frågat om…

Igår förmiddag var det bokföring på schemat. Något som bara måste göras. Solen sken och en eftermiddag i skogen var den stora moroten. Någon kanske tror att livet på landet är enformigt, tråkigt och har ett lågt tempo…. men snarare är det snabba puckar, flexibilitet och osjälviskt! Naturen kan vara rå, men i det här…