15kg vildsvin blev 30kg korv

Korv fixad till vinterns alla jakter. Check på den!

Sista helgen i juli sköt vi ett vildsvin på 45kg. Då vi saknar stora sädesfält, har vi inte den mängden gris som andra pratar om, men en är bättre än ingen.

Fördelen är att ha inlämningen nära. Både vid lämning och hämtning.

Hugo hämtade hem den färdiga korven idag, när han körde från jobbet

Den här gången blev det viltgrill.

Frysen (frysarna) fulla med korv och bär. Det gäller att fylla lagren inför vintern, men tyvärr är det ingen glass utan blåbär i burkarna. Glass till vinterns havregrynsgröt hade säkert varit en smaksensation och ingen i min närhet hade blivit förvånad.

Skogliga hälsningar från Mörteleks Frälsegård -En skogsgård mitt i Småland