Det är inte läge att klaga på några dagars kyla eftersom vissa län har haft det mycket besvärligare än oss i vinter. Men man kan ju få visa en klassisk köldknäppsillustration åtminstone. Jag ger verket ”Vattenbaljor i vintertid”, ett stycke fotokonst i tiden.  Några av vattenkopparna fryser till under nätterna när temperaturen går ner och…

Nu är svenskt kött till och med ett ämne för ekonyheterna i P1. Igår pratades det om hur köttbristen har lett till högre priser, både i butik och till oss bönder. Om vi skär guld ute på gårdarna just nu? Nej, tyvärr, matproduktion är en mycket mer komplex utmaning än så.  Att det är brist…