I år har jag en brinnande längtan att samla och lagra. Det är som att jag handgripligen vill kunna öppna frysen och se att det finns en framtid. För om man har frukt, bär, kött och fisk för lång tid framåt måste det väl betyda att det finns ett sedan? Lyckan att bo på landet…
Det blev två nya upplevelser för mig idag. Båda ska göras om, det är ett som är säkert. I eftermiddags kom vi äntligen iväg och plockade blåbär på Hans självplocksodling i Hov (den som jag tipsat om tidigare, fast då utan att ha varit där själv). Så himla roligt! Enkelt, gott, trevligt och dessutom väldigt…
Varje år tänker jag att NU ska jag fylla frysen med bär. Vara ute i skogen och plocka allt som finns och sedan frysa in och lagra för ett helt år. Det brukar gå sådär. I år har jag plockat tolv hjortron. Mitt roligaste bär att plocka är lingon. Det är också det viktigaste. Ett…
För några dagar sedan blev näringsminister Ibrahim Baylan (S), intervjuad av ATL. Detta för att han numer har tidigare landsbygdsminister Jennie Nilssons ansvarsområde. Jag står fast i min åsikt att vi behöver en särskild landsbygdsminister men faktum är att Baylan sa något väldigt bra och vettigt i artikeln. Än är det för tidigt att bilda…
Idag är det Mjölkens dag! Det är även Globala dagen för föräldrar och Mobilfria dagen men jag väljer att fokusera på mjölken. Det är ju så förbannat svårt att vara mobilfri i dagens läge och ännu svårare att vara förälder. Mjölk däremot är enkelt. Trots att den är ganska komplex att både producera och debattera,…
Läser ett debattinlägg om hur Arlas kontrollanter anmärker på den allmänna ordningen ute hos sina mjölkbönder. Självklart är detta bara en del i deras kontrollprogram och troligtvis inte den viktigaste. Men enligt debattören kan man alltså få anmärkningar och ålägganden om att städa upp, exempelvis utanför byggnader, inom en viss tid. Även om djurvälfärden inte…
Man kan ju inte låta bli att reagera. Missförhållanden på en så kallad djurfristad har nyligen uppdagats och omfattningen var så stor att djur behövde avlivas och föreståndaren fick djurförbud. Jag måste fundera på det här ett tag för jag kan inte förstå hur man resonerar om man håller djur på ett sådant sätt, och…
Ska man bli irriterad för att en stor dagligvarukedja missar målet när det gäller vilken mat som egentligen är klimatsmart? Eller ska man nöja sig med att konstatera att det nog handlar mer om att tjäna pengar än att faktiskt göra något för planetens framtid? Eller som ett tredje alternativ, ska man vara glad åt Hemköp…
När vi fick utmärkelsen Årets Företagare här i Sundsvall 2014 höll jag ett tacktal som handlade om hur viktigt det är att välja svensk mat. Och att svensk mat ska finnas även för de som inte kan eller får välja själva. Jag kom helt nyligen på att jag är en av dem nu. En av…
Jaha, då var det lördagkväll och läggdags. Vad fort det gick. Och vad mycket som har hänt på gården de senaste dagarna. Nya kalvar har kommit, en avelstjur har åkt iväg, halm har pressats, slakttjurar har skickats och en traktor har lagats. Och så har vi krånglat med Lill-Pär. Jag måste börja med att säga att…