Pannkaks-Lasse glider in på arenan

7 december, 2021

Restakuten anropar. Finns det lite köttfärssås över från någon spagettimiddag i veckan? Och ett par tunnpannkakor från helgens lyxfrukost kanske (eller plättar, som riktiga norrlänningar säger)? I så fall kan man testa mitt matsvinnstips och göra en riktigt god resträtt som jag har döpt till Pannkaks-Lasse. Pannkaks-Lasse är en sorts gratäng som görs efter samma…

Läs mer

Får man bara vara en tråkig, arg mamma en stund?

29 november, 2021

Måndag med slakthämtning och veterinärbesök. Fullt upp för de som varit hemma och jobbat. Själv är jag sjukhusförälder och så urbota trött på min egen person. Förbannat tråkig är jag. En trist före detta. Före detta allt. Jag tror jag brände ut mig en aning i helgen med julstök och grejer mitt bland allt jobb….

Läs mer

Donatello Karamello Supersnällo

23 november, 2021

Bland alla ”vanliga” kalvar som köps in kan det hända att det slinker med en fjällis om planeterna står rätt. Donatello, eller Donne som han också kallas, är ny avelstjur i vår lilla men ständigt expanderande fjällkobesättning. Han är väldigt trevlig och lite av en halvkändis, Donatello. Han kommer nämligen från en gård i Hälsingland…

Läs mer

Vi gör rent hus

21 november, 2021

Nu är det rent och fint i förrådsutrymmet i kalvladugården och ordentligt röjt i hangarn. Hjullastaren glänser och det är städning när den är som bäst. Med högtryckstvätt istället för mopp och hink alltså. Linda tvättade vägg- och takplåt i rummet där vi har hö, halm, spån och mjölkpulver tidigare i veckan. Det var ett…

Läs mer

Han gjorde det igen

15 november, 2021

Mullvadsmannen som jag lever med gjorde det ytterligare en gång. Grävde upp halva fastigheten och lite till en helt vanlig förmiddag. Nej, nu överdrev jag väl en aning men han fräste upp en rejäl ränna för en kabel i alla fall. Från elskåpet fram till maskinhallen och tippfickan. Nu ska det bli belysning och möjlighet…

Läs mer

Vi fick en krispig grisfredag

12 november, 2021

En fredag med strålande sol, några minusgrader och nybäddat och fint åt alla djur. Hoppas det blir samma i morgon, både djur och människor blir piggare, till och med Greven. Greven är en riktig soldyrkare. Han är mer aktiv och aningen mindre gubbvresig när det är finväder. Strosar runt överallt och stannar till och…

Läs mer

Exet och Råttan

10 november, 2021

Vissa kalvar borrar sig in i hjärtat lite extra. Särskilt känslig för det är Linda. Här är två av hennes favoriter! De var så små när de kom. Minstingar med varsitt större tvillingsyskon. Det syns inte riktigt på bilden men de var verkligen miniatyrer. Den gråa fick heta Råttan och den bruna hade krysställda framben…

Läs mer

Koka soppa på en stam

8 november, 2021

Frågan om matsvinn är otroligt viktig och har alltid varit. För många runt om i världen handlar det om överlevnad men vi som aldrig känt riktig hunger behöver också hjälpa till. Vi måste sluta slösa med resurser och respektera all mat som produceras på vår vackra jord. Trots att det pratas rätt mycket om matsvinn nuförtiden slänger vi…

Läs mer

Skitbra

1 november, 2021

Äntligen är all fastgödsel utkörd och idag var det dags för Danne att ta itu med det inspirerande arbetet att tvätta skitspridaren. Jag gissar att han riktigt hoppade av entusiasm innan han satte igång i regn och kyla? Eller inte. Men se vad fin den blev till slut. Tyvärr skickade han inga bilder under processens…

Läs mer

Vi plöjer upp en ny vecka

25 oktober, 2021

Måndag igen vilket innebär att det snart är fredag. Poff, bara. Mindre än två månader kvar till julafton är det också men det vill jag inte tänka på för då får jag hjärtklappning! Idag har jag grävt mig genom bokföringen medan Linda har stordiskat, märkt upp hinkar, gjort rent kalvboxar och levererat fårbalar. Håkan har…

Läs mer

Nysäter lantbruk

Elin Bergström

Arkiv: nysäter lantbruk

Pannkaks-Lasse glider in på arenan

Får man bara vara en tråkig, arg mamma en stund?

Donatello Karamello Supersnällo

Vi gör rent hus

Han gjorde det igen

Vi fick en krispig grisfredag

Exet och Råttan

Koka soppa på en stam

Skitbra

Vi plöjer upp en ny vecka