Jag var nyss ute till min frysbox för att plocka upp kött från de kvigor som gick på bete på gården i somras. Med ett leende gläds jag över den uppslutning och det stöd som fans för svenska bönder i slutet av förra veckan. Tack! Ibland känner man folkets stöd. Under torsdagen och fredagen…
Idag har jag sänt iväg lammskinn till beredning. Att sälja lammskinn är en av många små bäckar som sätter maten på bordet i min familj. Men ska det bli mat på bordet måste man våga ta betalt. Lammskinn är lite av en restprodukt. Efter att jag har slaktat lammen brukar jag ta tillrätta på…
Dottern utbrister glatt, titta pappa träden är glaserade! Troligen är det ett stort matintresse som fick henne att koppla isbarken som nu är på träden med uttrycket glaserade. Medger att likheten med ett vällagat revbenspjäll finns där. Men det räcker inte med att titta på matprogram. Ska man upptäcka saker i naturen måste man…
I dag blev vi lyckliga på gården. Det kom och gick fyra stycken rapphöns över gården. Det hände samma sak förra året den här tiden. Vi kallar dem för familjen Svensson för att de är välgödda. Att de kommer till oss är en funktion av två saker. Att de överlevt fram tills nu samt…
Vi kommer alla att dö men inte på grund av att svenska bönder brukar sina skogar. Jag som många andra bönder lyssnar ofta på radio när vi jobbar. Det är därför bönder är så allmänbildade. Igår när jag skötte om mina djur lyssnade jag på SR programmet Ring P1. Dit ringde en upprörd person…
Ska man klara av att vara bonde behöver man vara påläst. Mycket påläst. Jag sitter nu och läser en insändare i ATLs systertidning, medlemstidningen Land Lantbruk, skriven av landshövdingen Maria Larsson i Örebro. Hon påstår att det inte finns aktivister inom sin myndighet. Tyvärr tingas jag meddela. Oavsett hur otäckt verkligheten är och oavsett…
Jag livnär mig delvis på att djur dör. Det kanske låter hemskt men det är inte desto mindre sant. Många andra livnär sig på att servera eller äta de djur som jag har fattat beslut om att de inte ska få leva längre. Tack vare oss lantbrukare är det många som slipper ta beslut som…