Alla älskar kor

21 maj, 2023

Visst är det konstigt? Att gå på kosläpp fast man har egna kor? Att bli pirrigt glad när dörrarna öppnas och korna skuttar ut fastän man sett glada djur miljontals gånger förr? Idag var det kosläpp på Östlings gård där vår näst äldsta dotter jobbar. Jag och tre andra barn gjorde som så många andra…

Läs mer

Det här var inte sexigt

21 februari, 2023

Varför går det inte att vara cool, modern och attraktiv samtidigt som man är genuin, snäll och rejäl? Jag fattar inte? Tydligen är det helt omöjligt när det gäller mjölk i alla fall. På Coop i Nacksta hittade jag nyligen en proteindryck från Arla. Den stod där i mejerihyllan och liksom skämdes på kvällskvisten. Självklart…

Läs mer

Mjölk och ätstörningar

2 juni, 2022

Idag är det Mjölkens dag och det tycker jag att man ska fira ordentligt. Om gemene man fattade vidden av hur viktiga och betydelsefulla mjölkkor är skulle de uppmärksammas och hyllas mycket, mycket mer. Att göra om gräs till mjölk kan väl nästan klassas som magi även om det är det mest naturliga som finns….

Läs mer

När ska det ske om inte nu?

14 mars, 2022

Omotiverat låg självförsörjningsgrad för livsmedel, basnäringar som kvävs och ett fullskaligt krig runt knuten. När är det någonsin rimligt att göra vettiga förändringar om inte nu? Idag presenterades ett slags kompensationspaket från regeringen och jag undrar hur man tänkte där egentligen? En mindre skattesänkning på bränsle, oförändrad reduktionsplikt och en slant till alla som äger…

Läs mer

Livets dryck

1 juni, 2021

Idag är det Mjölkens dag! Det är även Globala dagen för föräldrar och Mobilfria dagen men jag väljer att fokusera på mjölken. Det är ju så förbannat svårt att vara mobilfri i dagens läge och ännu svårare att vara förälder. Mjölk däremot är enkelt. Trots att den är ganska komplex att både producera och debattera,…

Läs mer

Ja, det är stökigt men djuren mår fint

22 april, 2021

Läser ett debattinlägg om hur Arlas kontrollanter anmärker på den allmänna ordningen ute hos sina mjölkbönder. Självklart är detta bara en del i deras kontrollprogram och troligtvis inte den viktigaste. Men enligt debattören kan man alltså få anmärkningar och ålägganden om att städa upp, exempelvis utanför byggnader, inom en viss tid. Även om djurvälfärden inte…

Läs mer

Vad är ett gott djurliv?

13 april, 2021

Man kan ju inte låta bli att reagera. Missförhållanden på en så kallad djurfristad har nyligen uppdagats och omfattningen var så stor att djur behövde avlivas och föreståndaren fick djurförbud. Jag måste fundera på det här ett tag för jag kan inte förstå hur man resonerar om man håller djur på ett sådant sätt, och…

Läs mer

Semlor med riktig grädde

16 februari, 2021

Fettisdag och jag väntar med spänning på att jag plötsligt ska snubbla över en glutenfri semla innan dagen är slut. Som vanligt är det väl så att man måste engagera sig lite själv om något ska bli av men man kan ju alltid hoppas och drömma. Ett som är säkert är i alla fall att…

Läs mer

Jag är stolt över mina kollegor

17 januari, 2020

Branden på lantbruksskolan i Vreta är fortfarande en tragisk händelse men det är en tröst att läsa om hur människor slöt upp och agerade rådigt och hjälpsamt i krisen. Den svenska lantbrukarkåren är stark och handlingskraftig. Jag är stolt över att vara en del av den. Först och främst känns det skönt att veta att man…

Läs mer

Det luktar rök och smakar tårar

15 januari, 2020

Jag läser om branden på lantbruksskolan i Vreta utanför Linköping. En tragedi även om inga människor förolyckades. Över 120 kor och kalvar dog i lågorna och dessutom utreds tydligen händelsen nu som mordbrand. Eld är fruktansvärt och en ladugårdsbrand är en skräcktanke för alla som har djur. Kommer man över en sådan sak? Eller bär…

Läs mer

Nysäter lantbruk

Elin Bergström

Arkiv: Svensk mjölk

Alla älskar kor

Det här var inte sexigt

Mjölk och ätstörningar

När ska det ske om inte nu?

Livets dryck

Ja, det är stökigt men djuren mår fint

Vad är ett gott djurliv?

Semlor med riktig grädde

Jag är stolt över mina kollegor

Det luktar rök och smakar tårar