Helg, fullt upp och trevliga djur

3 mars, 2019

Jaha, då har ännu en helg flugit iväg. Visst är det märkligt att man hinner så mycket ibland och andra gånger inget mer än det absolut nödvändiga? Jag märker det jättetydligt när jag är ensam hemma. Eller ensam vuxen kanske man ska säga. Danne har varit på brottning med två av barnen igen och jag har…

Läs mer

Enklare med en krok

17 februari, 2019

Idag borde jag visa före- och efterbilder på dikorna. Jag har börjat klippa dem på låren och under magen eftersom de har så lätt för att bli smutsiga nu när de har lång vinterpäls. Men jag vet inte.. Vill man se skitiga ko-lår? Vill man visa skitiga ko-lår? Jag får fundera på saken, kanske blir…

Läs mer

Hatten av för den här skolmatsalen!

11 februari, 2019

Jag måste bara få visa det här för att ingjuta lite hopp. Nu när det har serverats polskt fulkött i svenska skolor känns det skönt att det finns ställen där man inte tummar på kvalitet. Skolor där man lär eleverna var maten kommer ifrån och där man gör medvetna, hållbara val. På Vallens Miljöskola i…

Läs mer

Det finns så mycket att lära!

4 februari, 2019

Nu ska jag berätta en kul grej. Vi har fått ett bokpaket från Hushållningssällskapet här i Västernorrland och jag tänkte att jag skulle passa på att visa hur mycket kunskap man kan ha liggande i fikarummet, på kontoret eller någon annanstans där det går lätt att plocka upp en bok och lära sig mer. Nog…

Läs mer

Så gör du för att slippa äta kött från polska, sjuka djur

31 januari, 2019

Nu ska jag berätta hur man gör för att känna sig trygg. Många är upprörda och ledsna just nu för att det har kommit fram att polska djur har slaktats och gått in i livsmedelskedjan trots att de varit svårt sjuka. SVT och tidningar har rapporterat om det här de senaste dagarna och det är…

Läs mer

Hur gick det här till, Cecilia!?

21 januari, 2019

Eftermiddagens skratt fick jag när jag loggade in på Facebook och möttes av den här bilden. Jag blev tvungen att fråga Cecilia om jag fick visa den på bloggen så fler fick skratta! Såhär var det. Cecilia som är köttbonde skulle lasta ner en höbal från en stapel med fem på höjden. Rätt som det…

Läs mer

Man måste få plundra lite

17 januari, 2019

Inspirerade av Vänna Gårdskött som jag skrev om HÄR blev det julgransplundring för dikorna härom dagen! Vänna hade delat en så härlig film på deras grisar (kolla deras Facebook) när de lekte med några smågranar, så Linda ordnade samma åt korna. De var inte lika lekfulla som en grisflock men de tyckte att det var…

Läs mer

Såhär gör vi för att få lugna djur till slakt

16 januari, 2019

Något som jag tycker är kul är att jobba lite extra med djuren. Att dra nytta av bra saker man har investerat i och kräma ut det bästa ur lösningar man tror på. Vi har ett drivgångssystem som jag har visat här några gånger förut med en så kallad karusell. Eller karusell förresten? Säger man så…

Läs mer

Vad är han? Förutom supersöt!?

15 januari, 2019

Är han en liten bisonoxe? Eller en visentkorsning? Eller kanske ett lamadjur?! Vi har i alla fall döpt honom till Bison och han är alldeles ny här på gårn. Danne och jag var och hämtade honom hos Storboda Mjölk tidigare idag. Liten björnunge på upptäcktsfärd. ”Fel håll, lillkillen!” Om jag inte minns fel nu så…

Läs mer

Surkärringar

10 januari, 2019

Tålamodsprövande är bara förnamnet. Surkärringar är efternamnet. Fast nu var jag kanske lite orättvis. Det var faktiskt bara några som var sura, de andra var bara kor. De flesta ganska glada tror jag till och med. Men jag blev sur. Och så uppgiven att jag nästan började gråta ett tag. Kor alltså. När de sätter…

Läs mer

Nysäter lantbruk

Elin Bergström

Arkiv: svenskt kött

Helg, fullt upp och trevliga djur

Enklare med en krok

Hatten av för den här skolmatsalen!

Det finns så mycket att lära!

Så gör du för att slippa äta kött från polska, sjuka djur

Hur gick det här till, Cecilia!?

Man måste få plundra lite

Såhär gör vi för att få lugna djur till slakt

Vad är han? Förutom supersöt!?

Surkärringar